大功率电磁炉机芯

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发布日期:2020-08-28 08:09

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  大功率电磁炉机芯为大功率电磁炉的核心,相当于电脑的主机,有着不可替代的作用。

  2、恒流、恒压、恒功率输出,不受外界电压或电流变化影响,确保工作稳定性。

  4、采用结构和简洁的模块代替,标准化设计技术,提高了抗干扰可可靠性,互换性强,安装、维修、使用方便。

  5、控制电路采用厚膜集成,全体屏蔽技术,整机连线极小,杜绝各种商业无干扰。

  大功率电磁炉机芯在中国发展近10年,其节能、环保、健康、安全的特性已被广泛的接受。但是,因为模拟电路控制技术的局限性,仍存在6大行业难题。革命性的“数字芯”技术,拥有8大核心技术,可以解决了这6大行业难题,带给餐饮业完全不同的感受。

  大功率电磁炉机芯,拥有颠覆行业的8大核心技术,彻底的解决了这6大行业难题

  1、抛锅时功率太小,锅的温度下降快,炒菜味道不如明火。顺厨大功率电磁炉机芯拥有智能抛锅功率控制技术,实现长距离抛锅状态下,仍有较大恒定功率,达到明火翻炒效果。

  2、因IGBT过流或短路频繁炸机。商用电磁炉“数字芯”拥有纳秒级的电流保护技术,确保零炸机。

  3、多台电磁炉并排工作时,功率差异大。大功率电磁炉机芯拥有独家数字滤波技术,杂波再大,也能还原信号源,可安全稳定的工作。

  4、电磁炉功率随电网电压大小波动,厨师不能获得稳定“火力”。大功率电磁炉机芯拥有功率衡定控制技术,即使电压在一定幅度内变,仍然可以获得稳定功率。

  5、整机对配锅要求严格,用户方便不能自己买锅。商用电磁炉“数字芯”拥有智能的自适性匹配技术,常用锅具材质都能获得充足的功率。

  6、电磁炉的寿命较短。大功率电磁炉“数字芯”革命性的全数字控制技术可实时、全方位监控电磁炉的各项运行参数,拥有非正常开机冲击保护、过流保护、过压保护等30项保护技术。结合精选顶级工业级电子零件器,达 12000小时超长工作寿命,并已实现平均2250小时无故障工作。

  大功率电磁炉革命性的“数字芯”技术,让商用电磁炉使用更智能、保护更充分、寿命更长久。顺厨“数字芯”的推出,将带领商用电磁炉行业进入数字时代,从此告别模拟时代。我们来详细了解“数字芯”的8大核心技术:

  大功率电磁炉机芯炉构建了高稳定性嵌入式系统,信号采用全数字化的采集、传输、控制技术,让大功率电磁炉站在更高的技术平台,它可实现30种全方位智能保护功能,严控各种使用风险。使设备更智能、功能更完备、保护更完善,寿命更长久。

  大功率电磁炉机芯DSP的运算能力达每秒60M,是电磁灶每秒20K的工作频率的3000倍,能对每个运行周期的各项参数进行实时监控并及时处理,确保电磁灶平稳有效工作。

  大功率电磁炉机芯通过智能参数调节匹配,即使因外部电压不稳,仍可保证输出功率保持不变,实现定温炒菜。

  大功率电磁炉机芯,根据产品应用环境,独创了一套滤波软件。在商业电磁灶行业,打造全球领先超强抗干扰特性。各种抗干扰度试验(SURGE 、EFT、DIP、ESD)测试结果,都达到行业顶尖水平,使其适用于各种恶劣电气环境,且多台电磁灶并排同时工作也没有问题。

  大功率电磁炉机芯能对线圈和锅具的不同材质进行智能分析,然后自动调节各项参数与之匹配,达到最佳加热效果。开行业技术之先河,方便用户选用不同材料。

  大功率电磁炉机芯独特抛锅功率调节算法, 随着锅的翻动自动跟踪并调节功率,保持抛锅状态下的仍可输入较大功率。实现远距离大功率加热,达到明火翻炒效果。且在放锅后0.01秒内回到原额定功率,真正达到明火翻炒效果。解决了厨师最担心的问题。

  大功率电磁炉机芯故障最多的原因是就IGBT电流过大,导致炸机。大功率电磁炉机芯每秒60M运算能力,对电流参数进行实时监控,对电流过大、短路保护反应可达纳秒级,防止任何形式的电气短路状态下破坏设备,确保产品的安全可靠。

  厨师在开/关机时常常忘记将电磁炉的档位调至0档。开机时如果直接上到最大功率;关机时如果不将功率调到零,直接高档位关机;都会产生非常大的冲击电流;严重影响了电磁炉的使用寿命。

  大功率电磁炉机芯实现了开机自动检测档位是否归零。如果不在零档位,要求归零后才能加大功率。还实现了强行关机冲击电流保护。如果功率不归零强行断电,可第一时间保护。从而大大提高整机寿命。